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產婦吃什么

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月子期間是產婦分娩后非常重要的恢復期,此時體質會比較虛弱,身體抵抗力也會有所下降,飲食對于產婦來說影響很大,應忌食一些不利健康的食品。產婦不能吃哪些食物?

1、寒涼生冷食物:產后身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利于氣血恢復。產后進食生冷或寒涼食物,既不利于脾胃消化吸收,也不利于惡露的排出。

2、辛辣刺激性食品:產后氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產后氣血虛弱,甚至發生病癥。

3、酸澀收斂食品:產后淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

4、冷飲、冷食:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過咸食品:過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴重時會造成水腫。如果產后尿多、汗多,可適當攝入鹽分。

6、忌食過硬、不易消化的食物:產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

7、加工食物:產后應少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸,其中可能會含有亞硝胺(是一種致癌物質),應盡量避免。另外,罐頭、咸蛋、熏制食物,皆要避免。

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催奶的食物有以下這些:

花生:花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。

絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。

茭白:不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。

豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

湯水:都說湯水足,有利于下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的。

黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。

萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。

金針菜:金針菜營養成分十分豐富,每100克干品含蛋白質14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。

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產后吃什么對于新媽媽來說非常重要,既不可以亂吃,又要保證營養,這樣才能養好健康的身體。今天小編就和新媽媽們分享產婦可以吃什么水果,一起來看一下吧。

1、蘋果

蘋果味甘涼,性溫,主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質,可預防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產婦的產后恢復。此外蘋果中含大量鉀鹽,能與體內過剩的鈉鹽結合并排出體外,故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。

2、香蕉

香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。坐月子期間,產婦常常發生便秘。產婦多吃些香蕉能防止產后便秘和產后貧血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半條為宜,特別是月子的前幾天,可以先在水中溫一溫再吃。

3、桂圓

桂圓味甘、性平、無毒,入脾經心經,為補血益脾之佳果。產后體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。

4、梨

梨味甘,性寒,含大量水分,有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產后風熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。對其過敏,易發濕疹者不宜食用。

5、橘

橘味甘酸,性溫,含大量維生素,尤以維生素C最多,并含豐富的鈣質,能保護毛細血管的完整性,使皮膚變得柔嫩,防止產后面部皮膚皺紋形成,可起到一定的美容作用。橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D,泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢,并能促進嬰兒對鈣的吸收,防止小兒佝僂病的產生,增加產婦對嚴寒的抵抗力,對產婦受涼后傷風咳嗽,有增強藥物治療的作用。每日用橘核20-30粒搗爛水煎服用,可防止乳脹發展成乳腺炎。

6、菠蘿

味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食欲,有益于產婦產后恢復。

7、山楂

山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量為諸果之冠。還含有山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、果糖及黃酮類,有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進食欲的作用,能降低血壓及血膽固醇的含量。對脾胃虛弱、肝功能不良和厭油納差的產婦有輔助治療作用。

8、荔枝

荔枝味甘,性溫,有補脾益肝、止咳養神和止渴解乏作用。可減少產露,對產后肝脾虛弱者尤佳。

9、奇異果

味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對于剖腹產的恢復有利。

10、葡萄

味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。制成葡萄干干后,鐵占比例更大,婦女產后失血過多,可以葡萄作為補血圣品。

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產后第一周,是產婦身體最虛弱的時候,而且也是最需要調理的時候,所以產后第一周食譜非常重要。如果這時強行食下重膩的“大補湯水”只會讓胃口更加減退。產后第一周食譜應以利水消腫,使惡露排凈;平補氣血,預防產后虛脫;調整腸胃為原則,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。本階段的重點是補充營養、開胃,胃口好,才會食之有味,吸收也好。

第一周(代謝排毒周):

餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物。

1、生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300cc。

2、麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。

3、甜糯米粥:每日兩碗。

4、紅豆湯:每日兩碗。

5、魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。

6、坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。

7、生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日(喂母奶者不用)。請事先告知,并在未漲奶前飲用。

8、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下不必勉強)。

9、特效催乳湯:章魚豬手湯(產后四天無奶者用)。

10、木瓜茶:奶水稀少者用(生產三天后用)。

11、養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力。

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剛生完孩子的產婦失血較多,身體虛弱,應先進食流質的食物。首先要合理補充水分和鹽分,其次可以進食一些蔬菜湯和粥類,補充熱量。等排期后再開始進食肉類等進補的食物。

1、補充水分。分娩后,產婦的生殖系統、泌尿系統、內分泌系統、心血管系統等都會出現一些變化,很多產婦都會因此而感到不適,如常常感到口渴、食欲不佳等,這是因為胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力下降的緣故。很多產婦還容易出汗,如果不及時補充水分則容易影響人體健康。對于哺喂母乳的產婦來說,水分的補充尤為關鍵。

補水不一定是只喝白開水,像果汁、牛奶、湯等都是不錯的選擇。剛生完孩子后,產婦要多補充水分,還能有助于緩解疲勞、排泄廢物,還能促進乳汁分娩充足。

2、補充鹽。鹽對產婦是很有益處的,因為產后出汗較多,乳腺分泌旺盛,體內的鹽份很容易隨著汗水流失,因此適量地補充鹽分有助于產后體力的恢復。

3、補充熱量。剛生完孩子的產婦,每天對于熱量的需求量大約為2700~2800千卡,蛋白質的需求量約為80克,比懷孕前的飲食量增加30%左右。因此在生產后,適時的補充營養是十分有必要的。在平時一定要注意按時吃飯,菜譜要考慮營養的均衡,盡量不挑食。同時還要注意,在平時盡量的多攝取一些蛋白質以及維生素,這樣才能保證營養的均衡。

4、進食流質食物。剛生完孩子后,為了補充體力,產婦最好先進食流質食物。特別是剖腹產的產婦,需要約1天的時間胃腸功能才能恢復,待胃腸功能恢復后,先開始吃流食1天,例如蛋湯、米湯,不能吃牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后,改用半流質食物1-2天,如稀粥、湯面、餛飩等,然后再轉為普通飲食。

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1、過于寒涼、辛辣的食物;2、營養過于豐富的大補食物,比如人參,鹿茸等;3、刺激性較大的食物;4、過硬、難以消化的食物,加重新媽產后負擔。

蔬菜:辣椒、南瓜

水果:烏梅、蓮子、柿子

大補:人參、鹿茸、燕窩、枸杞、阿膠、鱉甲

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產后新媽媽身體比較虛弱,需要及時進補,產婦吃什么補品好呢?分娩后的第一、第二天內,可用比較清淡、稀軟、易消化的物,不宜進補。第三天開始,可以恢復正常的膳食,并吃一些補益的食物,如:

1、紅糖

營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產后尿失禁,促進惡露排出。

專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

2、雞蛋

營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。有助于產婦恢復體力。維護神經系統的健康。

專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

3、芝麻

營養特點:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營養質量。

專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

4、小米

營養特點:含較多維生素B1和維生素B2,纖維素含量也很高。幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。

專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

5、肉湯

營養特點:含有易于人體吸收的蛋白質、礦物質。味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,并還可促進泌乳。

專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝湯十分有益。

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生化湯為理血劑,具有養血祛瘀,溫經止痛之功效。主治血虛寒凝,瘀血阻滯證。產后惡露不行,小腹冷痛。臨床常用于治療產后子宮復舊不良、產后宮縮疼痛、胎盤殘留等屬產后血虛寒凝,瘀血內阻者。

生化湯是一種中醫方劑,“生化”是生新血化舊瘀的意思。生化湯出自清代著名醫學家傅山的《傅青主女科》。中醫認為,淤血不去、新血不生,產婦服用生化湯,有助于排除體內的淤血,促進產后康復。生化湯在月子餐中又有壓腹餐之稱,意思是生產后喝到的第一口食物,,因此又有“產后第一湯”的美譽。

生化湯一般由五味中藥組成,分別是當歸、川芎、桃仁(去心)、炙甘草和烤老姜。現在產后服用生化湯的人越來越多。中醫認為,相比于許多產婦都喜歡喝的益母草湯,生化湯的調理功能更全面。

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月子米酒又叫月子米酒水,簡稱月子酒,是客家地區有名的特產。客家婦女在坐月子時都會飲用月子酒,也會將月子酒當做烹飪菜肴的原料。月子酒用糯米、酒粬和清水釀制發酵而成。人工釀制的月子米酒不含對人體有害的食品添加劑,酒液呈橙紅色、清亮透明,還會散發出清醇的香味,入口柔和,口感極佳。

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產婦能吃螃蟹嗎?螃蟹屬于寒涼濕氣之物,對于體寒脾胃功能差或者濕氣重的產婦,建議別吃。對絕大多數身體健康良好的產婦來說,只要是市場上賣的、質量合格的食物,幾乎都可以吃。產婦雖然特殊些,但不是“病人”,遵循平衡膳食的原則,只要兼顧各類營養攝入均衡,做到不偏吃、不過量吃某類食品,完全不必在日常飲食中太糾結。

當然,個體還有差異,確實有明顯特殊體質的產婦才考慮忌口。比如有些產婦一向脾胃不好,對性寒的食物就不宜多吃,但也不是一點都不能碰。而螃蟹除了性寒外,對于孕期激素水平變化大有過敏體質的產婦,特別是過往吃蝦、蟹及其他海鮮曾出現過敏癥狀者,更應適當忌口,以免引起過敏添意外。

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